香椿炒鸡蛋，春天的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿要选那种红色短把的，开水烫几秒钟变色后捞起，翠绿翠绿的好有食欲，切碎备用。

• 步骤 2：

  香椿里打入鸡蛋，搅拌，放盐，胡麻油，鸡精调味

• 步骤 3：

  热锅冷油，下鸡蛋液

• 步骤 4：

  没耐心摊蛋饼，胡乱炒，不影响味道