清明赛过鹅的酱爆螺蛳 by B妈小厨 - 菜谱

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浏览 45305 收藏 237 时间 10~30分钟切墩(初级)

螺蛳一定要多煮一会儿

B妈小厨 2022年03月27日发布

螺蛳是很多人喜欢的小水产，而所谓“清明螺”不是指的螺蛳的品种，而是说清明前后这段时间的螺蛳比较肥美的意思，所以就有了“清明螺赛过鹅”、“明前螺抵只鹅”之类的说法。

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