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香辣螺丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 螺丝 1000克
- 小米椒 1个
- 蒜 10瓣
- 生姜 10大片
- 香叶 2片
- 草果 2个
- 味精 适量
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 料酒 3勺
- 芝麻油 2勺
- 糖 1勺
- 香葱 2根切末
- 食用油 适量
香辣螺丝的做法步骤
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步骤 1：
螺丝买来先用水加盐再放点麻油泡上1小时，然后再放点面粉洗净
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步骤 2：
准备姜葱蒜干辣椒小米椒配料
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步骤 3：
热油将配料下锅焙香
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步骤 4：
倒入螺丝翻炒，加适量料酒，生抽，老抽，蚝油，冰糖，然后倒入适量开水，煮上十分钟即可
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步骤 5：
起锅前放入青红椒，麻辣鲜香十分开胃！
