微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
虾剥出虾仁,去虾线,牛油果切小块。
步骤 2:
虾仁焯水,时间不用太久。
步骤 3:
准备熟虾仁和牛油果备用。
步骤 4:
牛油果皮上的果肉刮下来,准备沙拉酱和青芥末。
步骤 5:
沙拉酱两勺,青芥末适量,与牛油果皮上刮下的果肉放在一起,搅拌均匀。
步骤 6:
将酱与虾仁牛油果拌匀。
步骤 7:
鲜香滑嫩的芥末牛油果沙拉就做成了。
1、芥末与沙拉酱混合后就没有原来辣了,可在用量上适当增加。
2、可适当挤入一点柠檬汁或青柠汁,味道会更加清新。
3、牛油果皮上沾着的一层果肉口感和味道俱佳,做酱正合适,不要浪费。