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步骤 1:
先将虾洗净去壳,去掉虾线,然后用柠檬片铺在虾仁上15分钟(去腥作用)
步骤 2:
山药去皮切片
步骤 3:
准备一个鸡蛋的蛋清
步骤 4:
将所有材料倒进料理机搅拌,我没料理机是用榨汁机搅拌的,然后倒进保鲜袋里,在保鲜袋的一角剪一个洞,像挤奶油那样一个锥形把虾泥挤在铺上吸油纸的烤盘上。
步骤 5:
上下180度烤25分钟左右
炒面
清蒸大虾可以如此美味
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