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三鲜汤收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 瘦肉 250克
- 玉米 半根
- 胡萝卜 一小节
- 胡椒粉 1勺
- 鸡精 1勺
- 红薯粉 2勺
- 盐 1勺
- 葱花 少许
- 姜末 少许
- 蒜末 少许
三鲜汤的做法步骤
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步骤 1：
先将猪肉剁碎，加入胡椒粉、鸡精、盐、红薯粉、蒜末、姜末、葱花、少许酱油，搅拌均匀备用。（不喜欢吃葱姜蒜的，可将葱姜蒜切碎后加水然后挤出汁加入肉泥里）
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步骤 2：
将玉米切粒、胡萝卜切丝备用
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步骤 3：
锅里加入冷水，不用开火，将肉末挤成一个一个丸子放入锅里。然后再开火，盖上锅盖，煮开后将浮沫捞出。
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步骤 4：
然后将丸子捞出备用
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步骤 5：
起锅加入油，将玉米粒和胡萝卜丝炒一下，再加入适量的冷水
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步骤 6：
然后放点胡椒粉、鸡精、盐、陈醋（不喜欢酸的可以不放或者少放），煮开后调少许生粉水加进去，起锅前洒上葱花即可
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步骤 7：
美味的三鲜汤煮好了
小贴士
小朋友吃的话调料尽量少放点，没有红薯粉就放玉米淀粉。玉米粒和胡萝卜可以换成金针菇、或其他菇类的食品，都是按照家里的食材或者自己喜欢的蔬菜放即可。
孩子一天一天长大，转眼就三岁半了，吃的东西越来越多，这个丸子最适合孩子锻炼咀嚼能力了。平时不爱吃肉的她，这个丸子一口气吃了四个，汤也很美味哦
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