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步骤 1:
生蚝用一次性牙刷仔细清洗干净。来个合影。
步骤 2:
生蚝放入蒸锅,放生姜和花椒。
步骤 3:
在生蚝上倒入味达美臻品料酒一大勺。盖锅盖,大火4分钟。
步骤 4:
生姜大蒜一点点葱花,我喜欢辣的放了一个小米辣。放一点点白糖。
步骤 5:
放六月鲜轻盐原汁酱油一大勺,搅拌均匀。
步骤 6:
4分钟,生蚝都有点开口了。时间刚刚好。
步骤 7:
很大的生蚝肉。肥美!
蒸生蚝时间不能太长,这样大的生蚝,4分钟足够。
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