微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1、鸡肉可以用凉水焯水,一般煮开就可以了,不可久煮,捞出来要洗去血沫,这样炖鸡汤比较鲜美好喝2、加清水炖鸡,一般要一次性加足够,如果不够,可以加开水,这样鸡汤鲜美,鸡肉鲜嫩好吃