油爆草虾的做法步骤

• 步骤 1：

  草虾去虾线洗净

• 步骤 2：

  葱姜洗净切好备用

• 步骤 3：

  热锅冷油煸香姜片

• 步骤 4：

  草虾入锅翻炒

• 步骤 5：

  加入适量料酒，不加一滴水。

• 步骤 6：

  盖锅盖，调小火焖煮5分钟。

• 步骤 7：

  开盖加入适量盐和糖，放入葱段，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  出锅