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金汤肥牛收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 肥牛卷 400克
- 香菜 2棵
- 小米辣 2个
- 灯笼辣椒酱 适量
- 蔬菜 适量
- 干辣椒干花椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 鸡粉 盐 适量
- 料酒 适量
金汤肥牛的做法步骤
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步骤 1：
葱姜蒜香菜 干辣椒切好备用，蔬菜我用的是杭白菜，自己喜欢吃什么蔬菜就放什么蔬菜哈，包括金针菇啥的，锅里烧开水放适量盐和几滴食用油，把青菜汤好，捞出备用
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步骤 2：
锅里放入适量油，把辣椒和花椒爆香，再放入葱姜蒜炒出香味
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步骤 3：
加入开水，放入适量灯笼辣椒酱煮开
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步骤 4：
放入肥牛卷，加入适量料酒，加入适量鸡粉和盐调味
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步骤 5：
肥牛卷煮至变色，放入香菜葱和小米辣，翻滚几秒，就可以出锅啦
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步骤 6：
汁浇饭超级好吃
小贴士
烫蔬菜一定要滴点油在开水里面，这样烫出来的蔬菜颜色翠绿不发黄
