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酸辣脆爽的手撕包菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 包菜 半个
- 大蒜 两瓣
- 生姜 2g
- 干辣椒干花椒 适量
- 醋 少许
- 盐 鸡粉 适量
- 酱油 适量
- 五花肉 50克
酸辣脆爽的手撕包菜的做法步骤
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步骤 1：
所有食材准备好，包菜撕好备用
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步骤 2：
锅里放入少许油炒五花肉
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步骤 3：
五花肉的油炒的差不多了，放入姜蒜干辣椒干花椒爆香
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步骤 4：
放入包菜翻炒至断生，放入适量醋翻炒均匀，再放入酱油盐鸡粉翻炒均匀出锅喽
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步骤 5：
开饭 手撕包菜光盘
小贴士
出锅前一定要先放醋，翻炒均匀再放酱油盐和鸡粉，这样才会脆爽
