裙带菜的功效有很多，秋天干燥，可以适当多喝裙带菜汤，改善肌肤，美容养颜，促进肠道吸收。
晾干的裙带菜含有多种营养元素，能增强人体免疫力，预防甲状腺肿大的碘，促进肠道蠕动，能够降血脂血压，抑制人体对胆固醇的吸收，防止各类心血管疾病还有蛋白质，粗纤维，氨基酸等，能促进儿童骨骼及大脑发育。

配方中的量可以根据家人的食量适当增减。