凉拌蕨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备如图所示

• 步骤 2：

  蕨菜拆掉毛茸茸的叶子部分

• 步骤 3：

  然后再把蕨菜切段

• 步骤 4：

  锅中烧开水加1勺盐，下蕨菜开大火煮12分钟后捞出

• 步骤 5：

  捞出的蕨菜放在冷水里浸透

• 步骤 6：

  再沥出蕨菜撕成丝

• 步骤 7：

  蕨菜碗中放蒜蓉干辣椒小米辣食盐鸡精和白糖

• 步骤 8：

  接着调入蚝油

• 步骤 9：

  再调入酱油1勺

• 步骤 10：

  最后淋入热油拌均匀即可

• 步骤 11：

  春日经典凉拌蕨菜开吃啦