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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
婆婆丁摘好、洗净、甩干
步骤 3:
倒入少许砂糖
步骤 4:
倒入适量味达美清香米醋
步骤 5:
撒上蒜末
步骤 6:
倒入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油及香油,拌匀
步骤 7:
撒上白芝麻即可,酸酸甜甜、微苦特别开胃
东北人管蒲公英枝叶叫婆婆丁,清热、解毒、败火、消炎,好处多多
天气暖和了,老人们喜欢拿着自制工具、壁纸刀之类的在道边上或山上去挖各种野菜~婆婆丁、苦碟子、大脑瓜崩、蚂蚁菜、荠荠菜…
东北很多时候喜欢直接用这些菜直接蘸酱,有时也会拌凉菜或咸菜…