凉拌婆婆丁

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浏览 6266 收藏 8 时间 10分钟左右 切墩(初级)
梦游中的dou牛 2022年03月20日发布

所需食材

  • 婆婆丁 适量
  • 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 适量
  • 味达美清香米醋 适量
  • 砂糖 适量
  • 香油 适量
  • 蒜末 适量
  • 白芝麻 适量

小贴士

东北人管蒲公英枝叶叫婆婆丁,清热、解毒、败火、消炎,好处多多
天气暖和了,老人们喜欢拿着自制工具、壁纸刀之类的在道边上或山上去挖各种野菜~婆婆丁、苦碟子、大脑瓜崩、蚂蚁菜、荠荠菜…
东北很多时候喜欢直接用这些菜直接蘸酱,有时也会拌凉菜或咸菜…