焦糖羊角酥奶油角，儿时的幸福滋味的做法步骤

• 步骤 1：

  把片状黄油和46g中粉，搅拌均匀

• 步骤 2：

  把酥皮部分也揉成光滑的面团，包保鲜膜，放冰箱冷藏，30分钟。

• 步骤 3：

  酥心擀成12*15的方形

• 步骤 4：

  油皮包入油心，封口。

• 步骤 5：

  封口后擀长1折4。厚度0.3mm

• 步骤 6：

  盖保鲜膜，冰箱冷藏30分钟，来回3次。

• 步骤 7：

  最后把成品面片修成长45，宽18的长方形，然后裁成2.5cm宽的长条。

• 步骤 8：

  卷在羊角模具上，刷上蛋液，放到粗糖堆里滚一圈。

• 步骤 9：

  烘烤温度，上火180度下火170度，时间25分钟。乘热脱模。

• 步骤 10：

  完成。

• 步骤 11：

  自己吃，馅得克制点，哈哈