干炸小鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把鱼洗干净

• 步骤 2：

  两个鸡蛋，生粉，面粉，搅拌一起

• 步骤 3：

  葱，姜，料酒，盐，放进小鱼碗里面，腌制20分钟

• 步骤 4：

  倒入小鱼的碗里，抓匀

• 步骤 5：

  抓均匀

• 步骤 6：

  油温六层热，放入小鱼，开炸

• 步骤 7：

  上桌，准备小酒