总觉得外面的花卷味儿淡 ~[破涕为笑]
今天是加了足量花椒跟葱花的小花卷呀~
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步骤 1:
把面粉,酵母,温水放在一起搅拌成絮状 在反复揉搓成光滑面团,盖上保鲜膜发酵30分钟 在揉搓后用擀面杖擀成长方形
步骤 2:
然后撒上椒盐 葱花和火腿肠
步骤 3:
然后把面皮慢慢叠起来
步骤 4:
然后用根筷子置放面团中间用力按压下去 在拿着面团两头扯一下 把两头贴一起
步骤 5:
挨着做好放蒸笼里
步骤 6:
冷水下锅蒸15分钟 关火后焖3分钟
步骤 7:
出锅啦~怎么样看起来是不是很棒~
步骤 8:
吃起来松松软软 有点麻麻的葱香味 我觉得比外面卖的还好吃耶~