香椿拌豆腐，春日里不可错过的一道美味！的做法步骤

• 步骤 1：

  对香椿的热爱从此一发不可收拾，每年香椿上市的季节，总要尝下这第一道鲜嫩清香

• 步骤 2：

  香椿头先处理一下，将连着树干的部分稍微切去一点；水烧开，放入香椿芽氽烫30秒左右，捞出用清水过凉，捏干水，备用

• 步骤 3：

  豆腐切成丁，放入加盐沸水锅中焯烫一下，捞出过凉开水，放入盘中备用

• 步骤 4：

  将香椿芽切成末儿

• 步骤 5：

  将香椿芽，豆腐丁一起放入盘中

• 步骤 6：

  调味只需放入盐，鸡粉香油拌匀即可

• 步骤 7：

  鲜嫩可口，让人回味无穷