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苦菊花生米收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 苦菊 1把
- 花生米 适量
- 皮蛋 1个
- 洋葱 半个
- 大蒜 4瓣
- 辣椒 适量
- 白芝麻 适量
- 陈醋 2勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1大勺
- 盐 1勺
苦菊花生米的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
洋葱切丝，皮蛋切块，辣椒切段，蒜切末。备用。
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步骤 3：
苦菊用清水洗净后捞出沥干水份。
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步骤 4：
锅中加入适量食用油，倒入花生米。
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步骤 5：
小火翻炒至变色后盛出。
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步骤 6：
碗中加入蒜末，辣椒段和适量白芝麻，浇热油后加入一勺盐，一大勺白糖，一勺生抽，两勺陈醋。搅匀备用。
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步骤 7：
盆中码入食材，浇上调好的料汁。
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步骤 8：
搅拌均匀即可装盘食用。
