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做面包一定要预留液体,看着面团的状态来酌情添加,按面粉吸水性不一样,湿度温度不一样。时间温度一定要按照个人烤箱实际的来调节,大烤箱和小烤箱存在着一定的差异,就算是同品牌的两台烤箱也有温差家里有黑可可粉的就用深黑可可粉,黑可可粉有的人不是很喜欢,接受不了那个味道,可以选择自己有的材料。