自制高钙奶酪棒的做法步骤

• 步骤 1：

  食材 牛奶125ml｜淡奶油250ml｜芝士片3片 吉利丁片10克 调味品 白糖20克 锅具 鹅妈妈钛晶锅

• 步骤 2：

  10克吉利丁片冷水浸泡至变软（注意一定要冷水泡，热水会使其胶化，导致后期无法成型）

• 步骤 3：

  鹅妈妈钛晶锅倒入125ml纯牛奶、250ml淡奶油、3片芝士片、20克白糖（这个小零食的钙含量是足足的呀）；

• 步骤 4：

  边煮边搅拌至芝士片融化，这个过程全程小火哦，注意控制好火候；

• 步骤 5：

  关火放置5分钟左右放入软化的吉利丁片；

• 步骤 6：

  充分搅拌均匀至混合溶解；

• 步骤 7：

  倒入模具中，整理干净边缘的残留，放置于冰箱冷藏3小时左右至定型；

• 步骤 8：

  待定型后就可以脱模啦，春天多给孩子食用奶酪棒不仅能补钙，还有助于个子长高呢（如果你的模具比较小不好脱的可以放入冰箱冷冻一会再脱模）；

• 步骤 9：

  轻晃莹润诱人，咬下奶香浓郁，绵软易化，比布丁还嫩，超市几十元没几根，自己在家做划算的多，轻松实现奶酪棒自由！