酸汤荠菜鲜肉馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材备用，荠菜摘好清洗干净，猪肉剁成肉糜

• 步骤 2：

  把荠菜切碎

• 步骤 3：

  把切好的荠菜加入肉糜里，加入2勺生抽

• 步骤 4：

  加入一勺蚝油

• 步骤 5：

  加入一勺盐

• 步骤 6：

  加入一勺十三香

• 步骤 7：

  打入一个鸡蛋

• 步骤 8：

  搅拌均匀，肉馅就调好了

• 步骤 9：

  面粉里加入少许盐，加入适量水揉成光滑的面团

• 步骤 10：

  擀成大薄面片，切成馄饨皮

• 步骤 11：

  包入适量肉馅，捏成馄饨形状

• 步骤 12：

  锅里烧水，水开下入馄饨煮熟捞出备用

• 步骤 13：

  另起锅烧油，加入葱姜爆香，加入酸汤肥牛酱炒香，加入适量水煮开放入煮好的馄饨拌均匀即可

• 步骤 14：

  一道鲜香酸爽的酸汤荠菜鲜肉馄饨就做好了

• 步骤 15：

  好吃到停不下来！

• 步骤 16：

  成品图！