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步骤 1:
土豆洗净,热水中加入10g盐后放入土豆,将土豆煮熟至可以用筷子轻松戳透的程度~
步骤 2:
在油纸上薄薄的铺上一层玉米淀粉,放上煮好的土豆。
步骤 3:
用工具将它们全部压成饼状(不用在意工具是什么,也不要在意压得好不好看,总之,压扁它就行了!)。
步骤 4:
平底锅中放油,再放入压扁的土豆,这个时候可以再撒上一点玉米淀粉,让土豆饼更好的成型~
步骤 5:
用平底锅将土豆煎至两面金黄,倒上披萨酱。
步骤 6:
抹匀后再放上切好的小番茄,最后再铺上满满的一层芝士碎,盖上锅盖,中火五分钟,将芝士焖熟。
步骤 7:
打开锅盖,芝士已经牢牢的附在土豆上啦,再撒上一些海盐黑胡椒粉,就可以吃咯~