排毒养颜 | 纳豆的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆250g，洗净，泡了一夜，大约10小时

• 步骤 2：

  直接倒入高压锅，放了少量水，豆类模式蒸熟

• 步骤 3：

  蒸好的豆子一撵就烂，又保温了两小时，让豆子颜色变深些

• 步骤 4：

  一袋纳豆粉加水溶化

• 步骤 5：

  待豆子温度降到45左右

• 步骤 6：

  把纳豆粉水倒入搅拌

• 步骤 7：

  放在酸奶机里

• 步骤 8：

  测了下 温度42℃，发酵17个小时，（14小-20小时），我就是一下午加一夜

• 步骤 9：

  掀开盖子看看 成功喽，满满一层白膜

• 步骤 10：

  吃的时候，装到碗里，适量芥末和生抽，搅拌出丝就可以吃了，这是我喜欢的吃法，你可以根据自己的口味搭配哦，其他放到冰箱保存

• 步骤 11：

  丝越多，纳豆激酶越丰富哦

• 步骤 12：

  搭配自己喜欢的食物，美美哒