蒜蓉大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备新鲜的大虾

• 步骤 2：

  去头去虾脚，开背去虾线

• 步骤 3：

  清洗几遍大虾沥水

• 步骤 4：

  加料酒、黑胡椒粉、姜片、葱段腌制入味

• 步骤 5：

  准备好这样的独蒜一碗

• 步骤 6：

  搅成蒜末

• 步骤 7：

  锅中倒入少许油再放入虾煎一下小火煎

• 步骤 8：

  两面煎黄

• 步骤 9：

  加少许水，生抽、蚝油，白糖烧一下炒香

• 步骤 10：

  下蒜末炒香

• 步骤 11：

  起锅之前加大葱末、小葱节爆香就可以出锅装盘了