超级简单，无敌下饭 | 酸辣藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  藕洗净，去皮备用。

• 步骤 2：

  将藕切1厘米见方的小丁。

• 步骤 3：

  泡椒、小米椒切小丁，大蒜拍烂切小块。

• 步骤 4：

  锅热油后，将大蒜和泡椒放入锅中炒香。

• 步骤 5：

  将藕丁放入锅中，炒1分钟后加入适量清水没过藕丁，中火继续加热5分钟后大火收汁。

• 步骤 6：

  临出锅前加入适量食盐并撒入小米椒翻炒后即可出锅