如果有什么食物能够代表春天,青团一定榜上有名,碧绿的青团,看着赏心悦目,仿佛一口就能吃掉春天的味道。
青团是江南地区的传统小吃,采艾叶和糯米粉制成,加上各种馅料,清香扑鼻,甜而不腻。
入口香甜细腻,Q弹劲道,还带着清新绵长的艾草香,吃起来软糯中带着嚼劲 。
艾叶清香爽口,好像春节吃的所有油腻都能化解掉。
配上一口茶,两种清香在口鼻中盈盈环绕,让人不禁静下心来,慢慢感受时间和周围的一切,这真是身体和心灵上难得的双重享受。
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一次可以多做些,保鲜薄包好,冷冻储存,吃的时候直接上锅蒸即可。