春蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鸡蛋，蒜苔，辣椒（不吃辣可以不放）。

• 步骤 2：

  鸡蛋磕杯中，加盐和米酒（炒鸡蛋去腥，鲜嫩小妙招）搅匀备用。 蒜苔去头尾，洗净控水，切段备用。

• 步骤 3：

  在锅中倒油，油热倒鸡蛋液，快速翻炒（切勿炒老），倒入蒜苔，翻炒一下。

• 步骤 4：

  调味只需放盐和鸡精即可。

• 步骤 5：

  春蒜苔炒鸡蛋！色泽诱人，味道清新爽口。解馋或者下饭都是不错的选择，最重要的是做法也很简单，属于家庭快手且高颜值的美食选择之一。

• 步骤 6：

  鲜嫩好吃，越吃越香，全家人的春菜首选！