蒜香鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡中翅洗净打两面花刀，方便入味

• 步骤 2：

  加生抽、耗油、蜜汁烤肉酱、葱段、姜片、蒜末、孜然粉调味

• 步骤 3：

  充分的将调味料和鸡中翅调匀码味半个小时，中途隔15分钟翻一下，充份入味

• 步骤 4：

  锅中倒少许油放鸡翅煎一下，定型

• 步骤 5：

  小火翻面煎黄

• 步骤 6：

  锅洗净，重新倒少许底油烧热，将煎好的鸡中翅倒入锅中炒香

• 步骤 7：

  锅中加入少许盐，清水，大火烧开，收汁

• 步骤 8：

  汁收的差不多的时候放蒜末翻炒

• 步骤 9：

  收好汁的蒜香鸡翅出锅