豌豆尖炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉加姜片大火煮熟，时间要半个小时

• 步骤 2：

  腊肉切成薄片

• 步骤 3：

  豌豆尖洗净，沥去水份，把蒜剁成蒜粒

• 步骤 4：

  锅中倒入少许油，烧热，把腊肉放进去炒香，加一点豆豉进去爆香，再放豌豆尖一起炒

• 步骤 5：

  放少许盐炒匀

• 步骤 6：

  不放其他调料了，出锅