鹌鹑蛋的神仙吃饭法的做法步骤

• 步骤 1：

  鹌鹑蛋洗干净

• 步骤 2：

  放入锅中，倒入清水没过鹌鹑蛋，大火煮开，五分钟后关火

• 步骤 3：

  捞出鹌鹑蛋，在冷开水中浸泡一下，剥去蛋皮，再用纯净水冲洗干净

• 步骤 4：

  开始做调味料，拿一个大一点的容器，先放入两勺老抽

• 步骤 5：

  再放入三勺生抽

• 步骤 6：

  放入两勺耗油

• 步骤 7：

  三勺陈醋

• 步骤 8：

  切几个小米椒

• 步骤 9：

  切几片生姜

• 步骤 10：

  切半个洋葱

• 步骤 11：

  把小米椒生姜洋葱大蒜全部放入容器中，再加适量盐

• 步骤 12：

  搅拌均匀

• 步骤 13：

  再切点小葱放进去

• 步骤 14：

  加入一碗冷开水

• 步骤 15：

  把剥好的鹌鹑蛋放进去，调味汁要没过鹌鹑蛋，不够大话再加点水，放入冰箱冷藏24小时

• 步骤 16：

  鹌鹑蛋已经变成褐色的了

• 步骤 17：

  放点香菜点缀一下，特别好吃