白色情人节到啦!正是女孩子给男孩子回赠礼物或者表白的最佳时机呢!
草莓信封曲奇,曲奇饼的信封外壳,里面装着酸酸甜甜的草莓冻干,再藏上自己写的小纸条。一口下去,就是恋爱的味道呀!
用料不复杂,制作简单,新手也一学就会!最重要的是,掰开饼干,就能看到你藏好的情话。每块小饼干都是为你们的爱情量身定制,绝对独一无二!
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步骤 1:
饼干体
步骤 2:
黄油加砂糖、盐搅拌至羽毛状。
步骤 3:
分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。
步骤 4:
筛入低筋面粉、盐和草莓粉。
步骤 5:
切拌均匀,制成饼干体。
步骤 6:
将饼干体擀至3-5mm左右的厚度,放冰箱冷冻1h。
步骤 7:
冰冻好的饼干,用模具切块。
步骤 8:
放入烤箱,150度烤20min。
步骤 9:
糖霜
步骤 10:
将糖霜的所有材料倒入碗中混合均匀
步骤 11:
取三分之一左右加入红色色素,放入裱花袋中。
步骤 12:
组装信封
步骤 13:
先制作封面,这里白色糖霜不要挤满,挤到三分之二左右,用牙签铺满即可。
步骤 14:
底层干了之后,画信封造型。
步骤 15:
用白色糖霜将中间层和底层固定,放入食用色素鼻写好的纸条和冻干草莓。
步骤 16:
组装信封
步骤 17:
完成啦!
饼干体切块的时候,如果软化了记得冰箱冰一下,冰硬了更好切哦!