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青椒炒肉盖饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉片 180克
- 白胡椒粉 适量克
- 盐 2克
- 淀粉 3克
- 青椒 2个
- 洋葱 1/2个
- 芝麻油 5克
- 酱油 6克
- 蚝油 10克
- 味淋 10克
- 熟芝麻 适量
青椒炒肉盖饭的做法步骤
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步骤 1：
猪肉片用白胡椒粉，盐，淀粉，抓匀 洋葱切宽条 青椒切滚刀块 备用
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步骤 2：
起锅，加入芝麻油，油热加入猪肉片翻炒至八分熟，表面基本变色
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步骤 3：
加入洋葱和青椒翻炒变软
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步骤 4：
倒入酱油，蚝油，味淋，翻炒1分钟稍微收汁，即可
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步骤 5：
盛出放在米饭上，撒熟芝麻～开动～
小贴士
1、可以用牛肉片代替猪五花肉
2、根据个人口味调整酱油和盐的用量
