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自制减脂坚果曲奇收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 山药粉 适量
- 椰子面粉 适量
- 杏仁粉 适量
- 椰子油 适量
- 零卡糖 少许
- 水 少许
- 白芝麻 适量
- 坚果碎 适量
- 泡打粉 少许
自制减脂坚果曲奇的做法步骤
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步骤 1：
自己用小刀把坚果切割成碎备用。我用到了红枣核桃腰果～
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步骤 2：
碗里准备椰子面粉山药粉杏仁粉，零卡糖和足够的椰子油，加一点泡打粉少量加水开始揉。
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步骤 3：
加入一个鸡蛋（提前打好的）
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步骤 4：
揉好保鲜膜封上备用。
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步骤 5：
用裱花器压到烤盘（已经160度预热了五分钟了），撒上白芝麻，放入烤箱160度25分钟，也可以180度15分钟，我怕糊就保守设置的温度。
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步骤 6：
出锅放凉～OK，酥脆鲜香，还那么健康营养
小贴士
简单易学，就是温度和时间这块看个人掌握。最好密封好否则第二天就不那么酥了～用到的面粉可以替换成别的，因为我有椰子面粉和椰子油打底，最起码是椰子味浓郁。
清理库存山药粉椰子面粉杏仁粉～用椰子油替代黄油，零卡糖替代白砂糖，绝对营养健康，关键还好吃。
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