一包料就能搞定的香麻藤椒虾的做法步骤

• 步骤 1：

  活虾清洗后，挑去虾线，剪去虾枪。

• 步骤 2：

  煮锅烧水下姜块，烧开后转中小火，让水保持微沸状态。

• 步骤 3：

  将虾汆烫熟（约3分钟），虾身变红、体型弯曲即可。

• 步骤 4：

  将虾捞起、沥水，用冰水冰镇片刻，使虾肉收缩，口感更弹嫩。

• 步骤 5：

  将卤水包加入包装内的青花椒，以及适量的清水（建议是两碗，但可以按各人口味添减）。煮开后放凉，再倒入放置虾的容器中，浸泡约四小时即可。

• 步骤 6：

  为了方便食用，做好后可剥壳再摆盘，这样就能做好一盘色味俱佳的家肴了。