吃完不用洗锅的锡纸花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的花甲倒入加入盐的清水里，盐的咸要和海水差不多咸，或者和卖花甲的老板要点海盐也可以，水里滴几滴芝麻油，静止1个多小时

• 步骤 2：

  准备好食材，还有香芹忘了拍照了，可以加自己喜欢的任意食材，像金针菇，蘑菇，丝瓜，冬瓜，娃娃菜都可以

• 步骤 3：

  姜丝，蒜末，老抽，生抽，黑胡椒粉，甜面酱，火锅底料，黄豆酱，芝麻油，食用油加在一起搅拌均匀

• 步骤 4：

  准备一个锅，不要用太好的锅，因为要干烧，烧坏了不心疼

• 步骤 5：

  锅里铺上两层锡纸

• 步骤 6：

  放洋葱片，香芹段

• 步骤 7：

  在放泡好的粉丝

• 步骤 8：

  粉丝上再放洗干净的花甲

• 步骤 9：

  铺好后，浇上调好的料汁

• 步骤 10：

  再加大概100克左右的清水，我直接用调汁的盆加了水

• 步骤 11：

  再盖上一张锡纸，上下锡纸对折包好，四周一定要捏紧

• 步骤 12：

  盖上锅盖，准备开火

• 步骤 13：

  中小火8-9分钟，然后闷2分钟

• 步骤 14：

  起锅后，撒上葱花，香菜点缀

• 步骤 15：

  里面的粉丝也好吃 吃完了，锡纸包好汤汁，一提就可以啦，锅都干净的，不用刷洗