夏天最受欢迎的就是凉粉了,汪老师说“凉粉专治夏天食欲不振,就一大口别思考”。
配上辣椒油、葱花、香菜、油爆后的花生米,美味爽口,那便是夏天里最好的满足。
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1、豌豆淀粉水倒入开水里,一定要不停地搅拌,以免糊底
2、一定要煮到冒泡,关火哦
3、室温也可以凝固,但建议冷藏1小时吧,拿出来冰冰凉凉的,口感更好