家庭版夏日开胃凉粉,丰富餐桌味

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浏览 31979 收藏 225 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 豌豆淀粉 50克
  • 清水1 55克
  • 清水2 450克
  • 1勺半
  • 半勺
  • 5克
  • 生抽 1勺
  • 辣椒油 1勺
  • 芝麻油 半勺
  • 小米椒(红色) 2个
  • 蒜瓣 3个
  • 香菜 1根
  • 香葱 1根
  • 花生米 8颗

小贴士

1、豌豆淀粉水倒入开水里,一定要不停地搅拌,以免糊底
2、一定要煮到冒泡,关火哦
3、室温也可以凝固,但建议冷藏1小时吧,拿出来冰冰凉凉的,口感更好