昨晚喝着啤酒、烧烤，看的奥运会热血沸腾，想着大家和我一样，“气的哪哪都疼”。
唯一一罐没喝完的啤酒，决定拿来做到美食，为中国队加油
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
啤酒鸭腿收藏
浏览 707082
收藏 10726
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸭腿 2个
- 食用油 10克
- 盐 5g
- 啤酒 500ML
- 生抽 1勺
- 老抽 2勺
- 料酒 1勺
- 姜 5片
- 火锅底料 1小块（10克左右）
- 蒜瓣 3个
- 冰糖 10克
- 东北大葱段 一小节
- 八角，桂皮，香叶 各2个
啤酒鸭腿的做法步骤
-
步骤 1：
鸭腿冷水下锅加料酒焯水
-
步骤 2：
热锅冷油，放姜片，葱段小火炸出香味
-
步骤 3：
所有的调味料放进去，翻炒均匀后，加焯过水切成块的鸭腿，大火翻炒
-
步骤 4：
加一罐啤酒，盖锅盖中小火焖煮15分左右
-
步骤 5：
我喜欢放些土豆，胡萝卜，也可以不放等汤汁收干即可
-
步骤 6：
出锅盛盘，撒些葱花，小米辣装饰
-
步骤 7：
啊呜大口吃肉
