秋天第一顿海鲜：沙茶大虾粉丝煲 by Hui食 - 菜谱

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1、粉丝一定要泡得足够软。
2、调配酱汁的温水，可以按购买的粉丝吸水率，自行调节用量。

Hui食 2021年08月17日发布

经过100多天的伏季休渔期，终于迎来了开渔！

休养生息了一个夏季的海货最为肥美。虽然清蒸或白水煮，最能体现海货的鲜美，不过偶尔也可以换换口味。

选几只新鲜大虾，加上一两把粉丝，用辛香微辣的沙茶酱来提味，就能简单快速做成一锅鲜味十足的大虾粉丝煲！

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