好吃到颤抖的家常红烧肉 by Hui食 - 菜谱

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浏览 60837 收藏 172 时间 30~60分钟配菜(中级)

炒糖色时，一定要用沸水，煮开的焦糖温度非常高，加冷水会炸锅的。而且尽量用大一点的锅，避免溅出烫伤。

Hui食 2021年11月01日发布

大口吃肉，才对得起秋天！

秋风渐凉，烹上一小锅红烧肉来“贴秋膘”是最合适不过的。

要焖出油色红亮、酥香软糯的家常红烧肉，绝对不困难，看完这一篇，今天就可以做起来。

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