冷空气叒来了,广东终于又有点冬天的氛围——那得抓紧时间炖上暖锅呀~
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这次来做个韩式风味的暖锅,用韩式泡菜,搭配五花肉,既开胃又解腻。 用6月香葱伴侣的韩式辣酱调味,只需两勺,足够香辣。
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而且,泡菜锅既可作荤菜,又可当锅底,只要备上些菌菇和面饼,吃完五花泡菜卷,便可继续涮菜吃。
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①五花肉也可自购,冷冻一小时后再切片。
②如果怕五花肉腥,可以在卷前,撒少许胡椒粉。