酥掉渣的小酥饼，手残党必做，超简单的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材；

• 步骤 2：

  黄油加糖粉，打发至发白蓬松状态；

• 步骤 3：

  分次加入蛋黄液继续打发至完全融合；（留取一丢丢蛋黄液刷表面用）

• 步骤 4：

  筛入低粉；

• 步骤 5：

  搅拌成团；

• 步骤 6：

  搓成小圆球，压扁码在烤盘里；

• 步骤 7：

  表面刷上蛋黄液，放上一篇杏仁片装饰；

• 步骤 8：

  烤箱预热，175度烤制15-20分钟；

• 步骤 9：

  出炉啦；

• 步骤 10：

  下午茶必备，酥掉渣，搭配红茶、柠檬茶是极好的。

• 步骤 11：

  下午茶必备，酥掉渣，搭配红茶、柠檬茶是极好的。

• 步骤 12：

  下午茶必备，酥掉渣，搭配红茶、柠檬茶是极好的。