虾仁蒜苗蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  速冻的虾仁昨晚冷藏室解冻，是去好虾线的，只要冲洗一下就好了，蒜苗洗净切碎，老姜切丝，彩椒切丁。

• 步骤 2：

  平底锅加适量植物油，先爆香老姜丝。

• 步骤 3：

  虾仁下锅，稍微翻炒一下。

• 步骤 4：

  虾仁微微变色，加适量料酒。

• 步骤 5：

  料酒蔓延的区域倒入鸡蛋液，这样鸡蛋油少，煎出来鲜嫩。

• 步骤 6：

  彩椒同步下锅。

• 步骤 7：

  米饭紧跟着下锅。

• 步骤 8：

  赶紧来点味极鲜酱油，米饭很容易就压散了，翻炒几下。

• 步骤 9：

  加青蒜炒匀就起锅。

• 步骤 10：

  鲜香味美，一碗管饱，嘿嘿！

• 步骤 11：

  阳光灿灿，心情愉快！