年夜饭 | 喜气洋洋，广式支竹羊腩煲 by Hui食 - 菜谱

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①用腐乳和柱侯酱调成的酱汁，是广式支竹羊腩煲中的特色风味，建议不要用其它酱料替代哦。
②食谱中的焖煮时间仅供参考。可按具体食材部位、切割大小、锅具以及炉灶来调整。

Hui食 2022年01月24日发布

又到吃羊肉的季节！

这次还是传统的广式支竹羊腩煲，比起数年前的食谱，这次有所改良。

入凛冽的冬天，最能滋补身心的莫过于一锅支竹羊腩肉煲:冒着氤氲的砂锅，炖得软嫩的羊肉，吸饱汤汁的腐竹，还有甜脆的荸荠——暖！

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