辛香软嫩的广式沙姜焗鸡 by Hui食 - 菜谱

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浏览 68997 收藏 354 时间 10~30分钟切墩(初级)

如果没有鲜沙姜，可以用适量的沙姜粉替代沙姜碎。

Hui食 2021年02月22日发布

过完一个新春长假，小伙伴们吃胖了吗？

胡吃海塞多了腻了，不妨试试用脂肪相对较低的鸡肉，来做这一道经典的粤菜——沙姜焗鸡——鸡肉嫩滑，沙姜辛香，风味独特，暖胃生津。

用气密性好的铸铁锅烹制，既可以少油，又无需放水，让下厨变得更轻松。

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