速食也完美的香甜冰花汤圆 by Hui食 - 菜谱

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浏览 108323 收藏 2787 时间 10~30分钟切墩(初级)

因为汤圆本来是甜的，醪糟也自带微甜，所以制作汤羹时，没有额外放糖。如果偏好甜口，可以在蛋花醪糟加入适量冰糖。

Hui食 2021年02月25日发布

打工人平日很忙，摇元宵、搓汤圆的事，可以交给专业的人——市场上就有不少口味丰富、品质不错的速冻汤圆可以选择。

虽然汤圆是现成的，但在搭配汤圆的汤羹上花点小心思。

例如，用醪糟和鸡蛋，做成冰花汤羹，用来搭配小汤圆，糯中带爽，香中带甜，给新春尾巴加点甜！

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