角瓜虾仁鸡蛋

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角瓜虾仁鸡蛋收藏

浏览 26735 收藏 554 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 角瓜 一个
  • 鸡蛋 3个
  • 大虾 一盘
  • 六月鲜轻盐酱油 15克
  • 葱花 少许
WFMM牛妈美食 2022年03月09日发布
好吃的素食食谱来啦,这道菜主要食材就是角瓜鸡蛋和虾仁,低脂低卡,角瓜中富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,同时角瓜中所含有的维生素C、葡萄糖等营养物质都是特别丰富的,其中的钙含量也很高。虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。这道菜做好后味道清新爽口,老少皆宜。
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