一口舍不得吃下的私房茄夹 by 海燕的厨房 - 菜谱

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用牛肉做内馅，口感干爽不油腻
奶油茄子偏嫩，下锅炸的时间不宜太长

海燕的厨房 2022年03月10日发布

去菜场转了一圈，发现了茄子的新品种–奶油茄子，单纯看外表和奶油一点也搭不上边，抱着试试看的心里，买了一斤，回来做了道新菜~

在处理食材的过程发现，这个奶油茄子的肉质有点不一样，泛着奶白的色泽，细细闻了闻，还有一股淡淡的奶油香气，看来值得期待一下~

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