夏天的凉拌菜格外受欢迎
今天吃炝拌绿豆芽
丰富餐桌味
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炝拌绿豆芽收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 绿豆芽 250克
- 葱 半根
- 尖椒 1个
- 小米辣 2个
- 生抽 8克
- 醋 10克
- 鸡汁 5克
- 香油 5克
- 白芝麻 15克
- 热油 10克
- 盐 3克
- 糖 2克
炝拌绿豆芽的做法步骤
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步骤 1：
锅中烧水，水开放一点盐把豆芽焯水2分钟，捞出快速过凉水保持脆脆的口感，控水备用
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步骤 2：
尖椒 小米辣 大葱分别切丝
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步骤 3：
把所有食材放入大碗中，上边放白芝麻
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步骤 4：
锅中倒入油烧热，微微冒烟浇在芝麻上
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步骤 5：
加入 所有调料 调味
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步骤 6：
搅拌均匀 装盘即可
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步骤 7：
清新爽口 下饭开胃
小贴士
辣椒根据个人口味增减
