树桩蛋糕 by 哆啦A檬的魔法袋 - 菜谱

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浏览 38713 收藏 270 时间 30~60分钟掌勺(高级)

注意烤箱的温度和时间
要随时观察

可以提前做好甘纳许
再做其他步骤

巧克力可以选择你喜欢的口感
我用75%的
是因为小朋友不喜欢吃太苦的

这款成品微苦刚好融合奶油的甜腻

哆啦A檬的魔法袋 2021年01月06日发布

红红火火的感觉
依然适合即将到来的中国年
香甜的奶油和黑巧相遇
香而不腻

用的是小四卷的方法
成品是6寸的蛋糕
每个人烤箱的脾气不同
时间和温度要掌握好
烤的太干会不好卷
更影响口感

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